無限ピーマン

日々

無限ピーマン……

お察しの人もいるかもしれません。
無限ピーマンってネーミングがツボってます。

材料
ピーマン 10個
ツナ缶 1缶
中華ダシ スプーン2、3杯
ごま油 大さじ1
黒コショウ 好みで
塩 味の調整用(無くても可)

レシピ
ピーマンは種とワタを取り、細かく千切りにして耐熱容器へ入れる。
ゆるく油を切ったツナ缶を開け、中華ダシとごま油と共にピーマンと混ぜる。
レンジで500w 3分。
全体をかき混ぜてもう一度レンジで500w 3分。
黒コショウで香りづけ。味の調整は塩コショウでお好みに。
アツアツよりも一度冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんでおいしいらしい。

ピーマン10個近く刻みましたが、一日で半分近くなくなりました。
良いレシピです!

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