湘南パティスリー CoCo夏とさわやかミントパフェ
またおいしそうな青系デザート見つけたので買いました。
今までとはまた違った色味の青です。
シロップ漬け果実はみかん、チェリー、パイン×2ですね。
着色料はクチナシとラックだそうです。
ラックは…うぅ～ん、まぁ詳しく知りたい方は検索してみてください（逃
青いミントゼリーの中に透明のキューブ状のゼリーがたくさん入っています。
青い所と透明キューブでは味が違う！
サイダーゼリーだそうです。おいしい！
青いミントゼリーも「ミントー！」って感じではなく、ほんのり爽やかという感じ。
味も見た目も涼しげです。
そしてこれ、下の層がココナッツミルクゼリーです。
食感はゼリーにしてはちょっと固めな感じ。
ミントゼリーが触れてた部分が真っ青に染まってましたが、こっちもおいしかったです。
ミントとココナッツという組み合わせが珍しくて好きです。
そして夏販売のココナッツデザートに、CoCo夏という名称を付けるセンス、大好きです！！
コメント