ブルーパンケーキミックス

青い食べ物

カルディ ブルーパンケーキミックス

ハロウィンの季節頃に買っていましたが、何となく「パンケーキ喰いたい」という気分には中々ならないものです。
ちょっと前に別記事で言った通りナッツ生活始めたので、ちょうど良いタイミングでパンケーキとナッツを組み合わせることを思いつきました。

カルディのパンケーキミックス。1袋150g入り。粉自体は青く見えません。
パンケーキに必要な材料はあらかじめ入っている様子……必要材料はこの袋と水140mlだそう。
タマゴも牛乳も要らないらしい……むしろ牛乳で作ると青色が薄れるとの事。

裏面の「作り方」をそのまま信じて、ボウルに粉と水140mlのみ入れて混ぜ混ぜ……
正直言うとかなりもったりしてしまって、もう少し水を足したくなるほどの粘度になりました。
しかしここはグッと堪えてレシピ通りに、作る!

フライパンで焼きました※ブレブレ画像。

混ぜた生地をおたまにすくってフライパンに高い所から落とす。
しかし生地の粘度が高すぎてお玉から落ちない&高い所から落としたところで丸くもならない。
一生懸命「まる」に整形しながら焼きました。料理初心者にはパンケーキすら難易度が高い。

あと、粉150gで出来るパンケーキは10cm程度が4枚できるそうですが、オトさんの場合1.5枚でした。
4枚……? あの粘度では無理だ。
もしかして東北(寒い地方)だとパンケーキのレシピ変わったりする??

パッケージのように何段も重ねたパンケーキはとても素敵ですが、ある程度パンケーキ作りに慣れてないと同じサイズで何枚も作ることが難しいです。

とりあえず綺麗に焼けた一枚を皿に乗せて、ナッツを散りばめ、はちみつかけて完成。
ナッツ乗せ過ぎました。

着色料はバタフライピー粉末。
焼目は茶色くなってしまいますが、全体的にほんのり優しい青色で青い食べ物初心者でも食べやすい色かと思います。
バタフライピー独特のクセの強い匂いも無く、普通においしいパンケーキでした。

若干パッケージが青すぎるかなという印象。
でも面白商品なので、カルディさんにはまた青い食べ物出してほしいですね。

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