金魚ゼリーラムネ

小さめですが、涼し気なゼリーを見つけてお持ち帰りしました。
赤と黒の金魚が仲良く泳ぐ青色のゼリーです。
包装紙のせいで一瞬「緑色……？」ってなりますが、開けてみるとちゃんと青いですよ。

白い皿に移すとこんな感じ。
結構見た目もシンプルで気に入っています。金魚の向きは結構個体差のあるゼリーでした。
着色料は炭末、カロテノイド、青色1号。

金魚の部分は寒天なので、周りのゼリーとはまた食感が違います。
うん、オトさんは寒天あまり好きではないな……

ゼリーの部分はねっとり系で大変美味しい。
程よく弾力があって硬めのゼリー好きなので、青い部分だけ大容量で食べたいくらいです。