アイオンの鍵

創作好きの絵と文サイト。オト(@oto05i)の日々とウサギ、ゲーム、青い食べ物など。オリジナルイラストとファンタジー小説展示。

日々

漬けてみる

投稿日:2015年9月2日 更新日:

某料理動画に触発されて……
市販のブルーベリー(自家製ブルーベリーは今年はダメだった)で果実酒作ってみようかと思って材料買いに行きました。
それにしてもブルーベリー売ってないな。しかも品種が書いてない。
日本人は産地はやたら気にするのに、ブルーベリーの品種はどうでも良いんですか!

材料一気買いした遠いスーパーで売ってたブルーベリーは小粒でかなり甘めでした。
あぁ、このまま食べたい……生食向きだなぁ、すごい好み。
でも甘いのは漬けるのに向いてないらしい。やわらかすぎるのは食べました。

で、材料買って容器に入れてみたけど、明らかにブルーベリーが足りてない。
近場のスーパーにブルーベリー置いてないの前日に確認したけど、再び行ったら売ってました。

追加ブルーベリー。明らかに大粒品種。
でも相変わらず産地は書いてるけど品種が書いてない。味はすっぱめ。

とりあえず一緒くたにして漬けてみる。

ブルーベリー200g
氷砂糖100g
ホワイトリカー400ml ってとこかな。

ブルーベリーの品種をごちゃ混ぜにしてしまったのでどうなることやら。
成功しても失敗してもどっちの品種が向いてるのか判断付かないね、分けて作ればよかったかな。
まぁ失敗しても酒だから大丈夫さきっと。
3ヶ月くらい寝かせるって書いてあったけどそんなに待てるかな……とりあえず1ヶ月目で様子見ようかな。

買ったブルーベリーは両方とも外国産だったのでよく洗いました。
遠いスーパーで売ってたブルーベリーが好みだったなぁ。品種教えて欲しい。

ダブルレクタングル用

ダブルレクタングル用

-日々
-,


コメントを閉じる

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

HN:オト


HN:オト
好き嫌いの激しい雑食性偏食家。天使と青色1号が好物。脳みその主成分がSFと人外とファンタジーで出来ている。
絵が少し描けます。小説も書きます。
月の住人と同居中。創作国チョコミン党きのこの山派メーデー民ゲーマー。乗馬はじめました。
最近youtubeにゲーム実況動画投稿中。

Twitter@oto05i メール Skeb

ブログ村

応援クリックをお願いします。
にほんブログ村 イラストブログへ  にほんブログ村 うさぎブログへ

Amazon

オトさんへの支援

検索

月の使者

B.B.