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タピオカ高騰しすぎ

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去年の5月頃です、GABANのカラータピオカ1kgを2000円くらいで買ったんですけど、今や1kgパックが5000円とかまで高騰しすぎです。もう買えない。

そもそもメーカー欠品なのか1kgが無いですね。100gとかなら手に入るけど。

冷凍タピオカは手軽だけど、煮て作れるようになったので、乾燥タピオカも使って良い感じにタピ活してます。

最近のレシピは、砂糖なしでタピオカを熱湯ポットで3時間放置後、鍋に砂糖を入れて5分煮る。その後冷水で熱を取って、ミルクティーへドバーっと投入してます。

やっぱりポットで1時間くらい置いとくだけだと、まだちょっと硬いかな。
3時間がベスト、6時間以上放置すると今度は逆にモチモチ感が無くなります。

タピオカ道は奥が深くて難しい。
でもなんで今更流行ってんですかね……謎。

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好き嫌いの激しい雑食性偏食家。天使と青色1号が好物。脳みその主成分がSFと人外とファンタジーで出来ている。
絵が少し描けます。小説も書きます。
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最近youtubeにゲーム実況動画投稿中。

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