コーヒー漬けるよ

今年もブルーベリーは駄目かなぁ。
果実酒用に買った容器ですが、果実を漬ける気になれなかったのでコーヒーを漬けます。

氷砂糖500ｇは多かったなぁ……絶対余るぞ。

とりあえず、目指すはカルーア。

レシピサイトの分量見ても、割合は人それぞれって感じだったので適当に作ります。

コーヒー豆　100ｇ
氷砂糖　150ｇ
ホワイトリカー900ml

この分量でとりあえず様子見て、うまくいったら残りの豆と酒で第二弾漬けます。
残った豆はとりあえず冷凍した。大丈夫かな…

苦いのは苦手なので豆は1月後に全部取り出します。
この容器を開けて第二弾を漬けよう。

これでカルーア出来たらかなり安上がりなんですが。
成功してほしいなぁ。カルアミルク、大好き。